Gratis naslagwerk voor wijndocenten en cursisten

Het periodiek systeem der wijnsoorten

Alle 118 wijnstijlen en 93 druiven in één overzicht, met smaakprofiel, herkomst en wijn & spijs. In de proeftermen van SDEN en WSET, zodat je les en je examen dezelfde taal spreken.

  • Gratis, zonder account
  • Afgestemd op SDEN en WSET
  • Proefformulieren voor je les in 2 minuten

Docentenpakket: eenmalig € 14,95, geen abonnement. De tabel blijft gratis.

  • Wit en mousserend
  • Rosé en oranje
  • Rood
  • Zoet en versterkt
Alle kleuren
Kleur
Alle gerechten
Gerecht
Type
Alle types
Type
Land of regio
Land
Regio
Aroma
Alle aroma's
Aroma
Lesniveau
Alle niveaus
Lesniveau
Zoetheid
Zoetheid - slider
1 — 5
Zuurgraad
Zuurgraad - slider
1 — 5
Tannine
Tannine - slider
0 — 5
Body
Body - slider
1 — 5
Alcohol
Alcohol - slider
5,0 % — 21,0 %
Wit · I tot IV
Rosé · V
Rood · VI tot VIII
Zoet en versterkt · IX en X

Wat kun je ermee?

Eén tabel, drie manieren om hem te gebruiken

Elke tegel opent een complete stijlpagina met smaakprofiel, proefnotities, druiven, herkomst en wijn & spijs.

Voor wijndocenten

Bereid je proeverij voor in minuten

  • Kies je wijnen in de tabel en zet ze op je proeflijst
  • Print docentenoverzicht en antwoordbladen, basis of gevorderd
  • Laat de tabel schermvullend zien op het digibord
Probeer een voorbeeldproeverij

Voor cursisten SDEN en WSET

Studeer gericht voor je examen

  • Vergelijk stijlen op zuur, tannine en body
  • Leer de vaktermen met uitleg en voorbeeldwijnen
  • Filter op lesniveau: basis, verdieping of expert
Bekijk de vaktermen

Voor liefhebbers en horeca

Kies met zekerheid de juiste wijn

  • Zoek op gerecht en vind de stijlen die erbij passen
  • Ontdek vergelijkbare stijlen als je favoriet op is
  • Lees wat je in het glas kunt verwachten, en tegen welke prijs
Naar wijn & spijs

Voor wijnscholen en cursusaanbieders

Gebruik wijnsoort.nl in je eigen cursus

Met een schoollicentie werken al je docenten met een eigen account. Of kies white-label: de tabel en de formulieren in je eigen logo en kleuren, op je eigen domein.

Vraag een demo aan
Vier proefglazen op tafel, van wit en rosé naar roodEenmalig€ 14,95geen abo

Docentenpakket

Van tabel naar proefles in twee minuten

Je hebt de wijnen al gekozen. Het Docentenpakket maakt er lesmateriaal van, zodat je je tijd besteedt aan je groep in plaats van aan knippen en plakken.

  1. Kies je wijnenZet de stijlen voor je proeverij op je proeflijst.
  2. Print je materiaalEen docentenoverzicht per wijn en antwoordbladen voor je cursisten, op basis- of gevorderd niveau, ook als blindproefversie.
  3. Geef je lesMet de presentatiemodus zet je de tabel schermvullend op het digibord.
€ 14,95eenmalig · geen abonnement · blijvende toegang via je account
Uitleg

Zo lees je de tabel

I – X

Tien groepen, tien kolommen

Elke kolom is een groep wijnen die op elkaar lijken: van mousserend links tot versterkt rechts. Wit staat links, rosé in het midden, rood rechts en daarna de zoete en versterkte wijnen.
↓

Van licht naar vol

Binnen een kolom lopen de stijlen van boven naar onder van licht en fris naar vol en krachtig. Wie een proeverij opbouwt, schenkt dus het liefst van boven naar onder.
17

Lees de tegel

Linksboven staat het nummer, rechtsboven het gemiddelde alcoholpercentage. Het symbool van twee letters is de afkorting van de stijl, de kleurband bovenaan de wijnkleur en de foto toont het glas en de hoofddruif.
●●○

Smaak en lesniveau

Open een tegel voor het smaakprofiel: zoetheid, zuur, tannine, body en aroma op een schaal van vijf. Het lesniveau (basis, verdieping, expert) helpt bij het kiezen voor SDEN- en WSET-lessen.

Waar komen de druiven vandaan?

Klik op een land en je ziet welke druiven en wijnstijlen daar vandaan komen.
Voorbeeld van de A2-poster met het periodiek systeem der wijnsoorten

Poster A2 · eerste oplage

Het systeem aan de muur van je proeflokaal

Alle 118 wijnstijlen op één vel, in dezelfde kleuren en indeling als de site. Voor in de klas of als welkomstcadeau voor nieuwe cursisten.

€ 29,95vrijblijvend reserveren · je betaalt pas als hij klaar is
Reserveer de poster
Kennisbank

Alles over wijn

Iemand die aandachtig ruikt aan een glas rode wijn naast een oude kurk

Wijnfouten herkennen: kurk, oxidatie en meer

Ruikt je wijn muf, naar azijn of naar rotte eieren? Dan is er waarschijnlijk iets mis. Zo herken je de vijf meest voorkomende wijnfouten.
Lees verder →
Lees dit artikel
Glazen sherry en port van bleek tot donkerbruin naast een vat in een kelder

Sherry en port uitgelegd: alle stijlen versterkte wijn op een rij

Van kurkdroge fino tot stroperige Pedro Ximénez: sherry en port zijn geen stoffige drankjes, maar de meest veelzijdige wijnen ter wereld.
Lees verder →
Lees dit artikel
Kaasplank met oude kaas, blauwe kaas en geitenkaas naast een glas witte en een glas zoete wijn

Wijn en kaas combineren: de basisregels

Wit past vaker bij kaas dan rood, en zoet bij blauw. Met deze regels kies je bij elke kaas een passende wijn.
Lees verder →
Lees dit artikel
Voor wijndocenten

Geef je volgende proeverij met kant-en-klaar lesmateriaal

Stel een proeflijst samen voor je proefavond en print in één keer een docentenoverzicht en antwoordbladen voor je cursisten, op basis- of gevorderd niveau. De eerste wijn probeer je gratis.