Regent (NL)

Nederlandse rode wijn van de PIWI-druif regent: kersen, bramen en zachte tannine.

Rood

Stil

Zo leg je het uit aan tafel

Regent is de bekendste blauwe druif in Nederland. Hij is schimmelresistent en geeft een middellichte rode wijn met kers, bramen en kruiden.

Over deze stijl

Regent is in 1967 in Geilweilerhof (Pfalz) gekruist en was een van de eerste succesvolle blauwe PIWI-druiven. Hij is goed bestand tegen schimmelziektes en rijpt redelijk vroeg, wat hem geschikt maakt voor Nederland. De wijn is diep van kleur, middellicht van body, met kers, bramen en kruiden en zachte tannine. Sommige wijnboeren rijpen hem op hout of blenden hem met andere PIWI-druiven.

Proeftip voor docenten

Rond de proeverij af met een lokale wijn: het verhaal van Nederlandse wijngaarden blijft hangen bij cursisten.

Voorbeelden en herkomstnamen

Wijngaarden in Gelderland, Limburg en Brabant

Wijn en spijs

Gevogelte Harde kaas Varkensvlees

Druiven

Regent

Bekijk deze druif

Smaakprofiel

Zoetheid

●○○○○

Zuurgraad

●●●○○

Tannine

●●○○○

Body

●●○○○

Aroma

●●●○○

Serveren en bewaren

Temperatuur

14–16 °C

Glas

Bourgogneglas

Houtrijping

Licht

Bewaren

1–5 jaar

Prijs

€€

Lesniveau

Verdieping

Vergelijkbare stijlen

Zweigelt

Oostenrijkse rode wijn: sappig, kersachtig en met een peperig randje.

Bekijk deze wijnstijl

Spätburgunder

Duitse pinot noir: elegant, met rood fruit en een vleugje hout.

Bekijk deze wijnstijl