Druiven

91 druivenrassen met hun aroma’s, regio’s en de wijnstijlen waarin ze de hoofdrol spelen. Op de wereldkaart zie je per land welke druiven er groeien.

Witte druiven

Van neutraal en fris tot uitbundig aromatisch.
Wit
Albariño
Frisse, zilte druif van de Atlantische kust van Galicië en Noord-Portugal.
Ook: Alvarinho
Bekijk deze druif
Wit
Arinto
Zuurrijke Portugese druif die ook in warme streken fris blijft.
Ook: Pedernã
Bekijk deze druif
Wit
Assyrtiko
Griekse druif van vulkanisch Santorini: strak, zilt en mineraal.
Bekijk deze druif
Wit
Auxerrois
Zachte druif met weinig zuur, ook in Limburg geplant.
Bekijk deze druif
Wit
Boal
Madeira-druif voor de halfzoete stijl.
Ook: Bual
Bekijk deze druif
Wit
Chardonnay
De veelzijdigste witte druif: van strak en mineraal tot vol en romig, afhankelijk van klimaat en kelder.
Ook: Morillon, Beaunois
Bekijk deze druif
Wit
Chasselas
Zachte, neutrale druif, de trots van Zwitserland.
Ook: Fendant, Gutedel
Bekijk deze druif
Wit
Chenin blanc
Zuurrijke Loire-druif die droog, halfzoet, zoet en mousserend gemaakt wordt.
Ook: Steen, Pineau de la Loire
Bekijk deze druif
Wit
Cortese
De frisse witte druif van Gavi.
Bekijk deze druif
Wit
Fiano
Zuid-Italiaanse druif met een volle, nootachtige stijl.
Bekijk deze druif
Wit
Furmint
De Hongaarse druif achter Tokaji, droog en edelzoet.
Bekijk deze druif
Wit
Garganega
De druif van Soave, met een kenmerkende amandeltoon.
Bekijk deze druif
Wit
Glera
De druif van Prosecco: licht, fruitig en aromatisch.
Ook: Prosecco (oude naam)
Bekijk deze druif
Wit
Godello
Galicische druif met body en mineraliteit.
Ook: Gouveio
Bekijk deze druif
Wit
Grenache blanc
Volle mediterrane druif, vaak in blends van de zuidelijke Rhône.
Ook: Garnacha blanca
Bekijk deze druif
Wit
Grüner Veltliner
De nationale druif van Oostenrijk, herkenbaar aan witte peper.
Ook: Grüner, Weissgipfler
Bekijk deze druif
Wit
Hárslevelű
Aromatische partner van furmint in Tokaj.
Bekijk deze druif
Wit
Johanniter
Schimmelresistente (PIWI) druif, veel geplant in Nederland.
Bekijk deze druif
Wit
Loureiro
Aromatische druif uit Vinho Verde.
Ook: Loureira
Bekijk deze druif
Wit
Macabeo
Basisdruif van Cava en van witte Rioja (daar heet hij viura).
Ook: Viura
Bekijk deze druif
Wit
Malvasia
Oude familie van aromatische druiven; op Madeira de zoetste stijl (Malmsey).
Ook: Malvasía, Malmsey
Bekijk deze druif
Wit
Marsanne
Volle, olieachtige Rhône-druif, vaak samen met roussanne.
Bekijk deze druif
Wit
Melon de Bourgogne
De druif van Muscadet: licht, neutraal en zilt.
Ook: Melon, Muscadet
Bekijk deze druif
Wit
Müller-Thurgau
Kruising van riesling en madeleine royale, veel geplant in Duitsland.
Ook: Rivaner
Bekijk deze druif
Wit
Muscaris
Aromatische PIWI-druif met muskaattonen.
Bekijk deze druif
Wit
Muscat
Familie van druiven die als enige naar verse druiven ruikt.
Ook: Moscato, Moscatel, Muskateller
Bekijk deze druif
Wit
Palomino
Neutrale druif die de basis vormt van droge sherry.
Ook: Palomino fino, Listán
Bekijk deze druif
Wit
Parellada
Lichte, bloemige Cava-druif.
Bekijk deze druif
Wit
Pedro Ximénez
Druif die in de zon wordt gedroogd voor de zoetste sherry.
Ook: PX
Bekijk deze druif
Wit
Petit manseng
Dikhuidige druif voor zoete Jurançon.
Bekijk deze druif
Wit
Picpoul
Zuurrijke druif van de Languedoc; de naam betekent “prikt de lip”.
Ook: Piquepoul blanc
Bekijk deze druif
Wit
Pinot blanc
Zachte, toegankelijke familielid van pinot noir en pinot gris.
Ook: Weissburgunder, Pinot bianco
Bekijk deze druif
Wit
Ribolla gialla
Druif die in Friuli vaak als oranje wijn wordt gemaakt.
Ook: Rebula
Bekijk deze druif
Wit
Riesling
Hoge zuren, veel aroma en een enorm bereik: van kurkdroog tot edelzoet.
Ook: Rheinriesling, Johannisberg riesling
Bekijk deze druif
Wit
Roussanne
Elegante, kruidige Rhône-druif die goed kan rijpen.
Bekijk deze druif
Wit
Sauvignon blanc
Uitgesproken aromatische druif met veel frisheid en groene, kruidige tonen.
Ook: Fumé blanc, Blanc fumé
Bekijk deze druif
Wit
Sémillon
Wasachtige, volle druif, partner van sauvignon blanc in Bordeaux en de basis van Sauternes.
Bekijk deze druif
Wit
Sercial
De droogste Madeira-druif.
Ook: Esgana cão
Bekijk deze druif
Wit
Silvaner
Ingetogen Duitse druif, op zijn best in Franken.
Ook: Sylvaner
Bekijk deze druif
Wit
Solaris
Vroegrijpe PIWI-druif die ook in koele klimaten veel suiker maakt.
Bekijk deze druif
Wit
Torrontés
Argentijnse aromatische druif van hooggelegen wijngaarden.
Bekijk deze druif
Wit
Trebbiano
Een van de meest geplante witte druiven, neutraal en zuurrijk.
Ook: Ugni blanc
Bekijk deze druif
Wit
Verdejo
Spaanse druif uit Rueda: fris, kruidig en met een bittertje van amandel.
Bekijk deze druif
Wit
Verdelho
Madeira-druif voor de halfdroge stijl.
Bekijk deze druif
Wit
Vermentino
Mediterrane druif met kruiden en een zilte afdronk.
Ook: Rolle, Pigato
Bekijk deze druif
Wit
Viognier
Volle, aromatische Rhône-druif met abrikoos en bloemen en weinig zuur.
Bekijk deze druif
Wit
Viura
De witte hoofddruif van Rioja, dezelfde druif als macabeo.
Ook: Macabeo
Bekijk deze druif
Wit
Xarel·lo
Catalaanse druif die Cava body en structuur geeft.
Ook: Pansa blanca
Bekijk deze druif

Grijze en roze druiven

Druiven met een roze-grijze schil, zoals pinot grigio en gewürztraminer.
Grijs/roze
Gewürztraminer
De meest parfumachtige druif: lychee en rozen, vol en vaak met een licht zoetje.
Ook: Traminer, Savagnin rose
Bekijk deze druif
Grijs/roze
Pinot grigio
Dezelfde druif als pinot gris: in Italië licht en neutraal, in de Elzas vol en kruidig.
Ook: Pinot gris, Grauburgunder, Ruländer
Bekijk deze druif
Grijs/roze
Souvignier gris
Jonge PIWI-druif met een roze schil, in opkomst in Nederland.
Bekijk deze druif

Blauwe druiven

De druiven achter rosé, rode wijn en port.
Blauw
Aglianico
Stevige zuidelijke druif, de “Barolo van het zuiden”.
Bekijk deze druif
Blauw
Barbera
Zuurrijke, laag-tannische Piëmontese druif.
Bekijk deze druif
Blauw
Blaufränkisch
Kruidige Midden-Europese druif met frisse zuren.
Ook: Lemberger, Kékfrankos
Bekijk deze druif
Blauw
Bobal
Inheemse druif uit Valencia.
Bekijk deze druif
Blauw
Cabernet cortis
PIWI-druif met cabernet-karakter.
Bekijk deze druif
Blauw
Cabernet franc
Geurige ouder van cabernet sauvignon, de ster van de Loire.
Ook: Bouchet, Breton
Bekijk deze druif
Blauw
Cabernet sauvignon
Dikhuidige, tanninerijke druif met lange bewaarpotentie.
Bekijk deze druif
Blauw
Carignan
Zuurrijke, tanninerijke mediterrane druif; oude stokken zijn gewild.
Ook: Mazuelo, Cariñena, Carignano
Bekijk deze druif
Blauw
Carménère
Oude Bordeaux-druif die in Chili een tweede leven kreeg.
Ook: Grande vidure
Bekijk deze druif
Blauw
Cinsault
Lichte, geurige druif, veel gebruikt voor rosé.
Ook: Cinsaut
Bekijk deze druif
Blauw
Corvina
Hoofddruif van Valpolicella en Amarone.
Ook: Corvina veronese
Bekijk deze druif
Blauw
Dolcetto
Zachte, fruitige Piëmontese dagelijkse rode wijn.
Bekijk deze druif
Blauw
Dornfelder
Diepgekleurde, zachte Duitse druif.
Bekijk deze druif
Blauw
Frappato
Lichte, geurige Siciliaanse druif.
Bekijk deze druif
Blauw
Gamay
De druif van Beaujolais: sappig, fruitig en licht.
Ook: Gamay noir à jus blanc
Bekijk deze druif
Blauw
Graciano
Geurige blendpartner in Rioja.
Bekijk deze druif
Blauw
Grenache
Warmteminnende druif met veel alcohol en rijp rood fruit.
Ook: Garnacha, Cannonau
Bekijk deze druif
Blauw
Lagrein
Donkere bergdruif uit Zuid-Tirol.
Bekijk deze druif
Blauw
Malbec
Donkere druif die in Mendoza wereldberoemd werd.
Ook: Côt, Auxerrois (Cahors)
Bekijk deze druif
Blauw
Mencía
Elegante druif uit Noordwest-Spanje.
Ook: Jaen
Bekijk deze druif
Blauw
Merlot
Zachte, ronde druif en de hoofdrolspeler op de rechteroever van Bordeaux.
Bekijk deze druif
Blauw
Montepulciano
Zachte, kleurrijke druif uit Abruzzo.
Bekijk deze druif
Blauw
Mourvèdre
Donkere, stevige druif die structuur geeft aan mediterrane blends.
Ook: Monastrell, Mataro
Bekijk deze druif
Blauw
Nebbiolo
Lichte kleur, maar torenhoge tannine en zuren: de druif van Barolo.
Ook: Spanna, Chiavennasca
Bekijk deze druif
Blauw
Nero d’Avola
De belangrijkste blauwe druif van Sicilië.
Ook: Calabrese
Bekijk deze druif
Blauw
Petit verdot
Kleurrijke blenddruif in Bordeaux.
Bekijk deze druif
Blauw
Pinot meunier
Champagnedruif die fruit en toegankelijkheid geeft.
Ook: Meunier, Schwarzriesling
Bekijk deze druif
Blauw
Pinot noir
Dunhuidige, elegante druif die terroir vertaalt als geen ander.
Ook: Spätburgunder, Pinot nero, Blauburgunder
Bekijk deze druif
Blauw
Pinotage
Zuid-Afrikaanse kruising van pinot noir en cinsault.
Bekijk deze druif
Blauw
Primitivo
Rijpe, alcoholrijke druif uit Puglia, in Californië bekend als zinfandel.
Ook: Zinfandel, Tribidrag
Bekijk deze druif
Blauw
Regent
Schimmelresistente blauwe druif, veel geplant in Nederland.
Bekijk deze druif
Blauw
Rondinella
Blendpartner van corvina in Valpolicella.
Bekijk deze druif
Blauw
Sangiovese
De druif van Chianti en Brunello: zuurrijk, kersachtig en kruidig.
Ook: Brunello, Prugnolo gentile, Morellino
Bekijk deze druif
Blauw
Saperavi
Georgische druif met rood vruchtvlees.
Bekijk deze druif
Blauw
Syrah
Kruidige, krachtige druif: peperig uit de Rhône, rijp en vol als Australische shiraz.
Ook: Shiraz
Bekijk deze druif
Blauw
Tempranillo
De Spaanse topdruif van Rioja en Ribera del Duero.
Ook: Tinta roriz, Tinto fino, Aragonez
Bekijk deze druif
Blauw
Tinta negra
De werkpaarddruif van Madeira.
Ook: Tinta negra mole
Bekijk deze druif
Blauw
Touriga franca
Geurige portdruif, veel geplant in de Douro.
Bekijk deze druif
Blauw
Touriga nacional
Topdruif van de Douro, voor port en droge rode wijn.
Bekijk deze druif
Blauw
Zweigelt
De meest geplante blauwe druif van Oostenrijk.
Ook: Rotburger
Bekijk deze druif