Druif · Wit

Malvasia

Oude familie van aromatische druiven; op Madeira de zoetste stijl (Malmsey).

Ook bekend als: Malvasía, Malmsey

Zo leg je het uit aan tafel

Malvasia is een hele familie druiven. Op Madeira maakt hij de zoetste stijl, Malmsey.

Typische aroma’s

Abrikoos, perzik, bloemen, noten

Belangrijkste regio’s

Madeira, Italië, Spanje, Griekenland

Herkomst

Wijnstijlen met deze druif

Witte Rioja

Witte wijn van viura, van jong en fris tot jarenlang op hout gerijpt.

Vin santo

Toscaanse wijn van gedroogde druiven, jarenlang gerijpt in kleine vaatjes.

Madeira

Versterkte wijn van het eiland Madeira, door warmte gerijpt: karamel, noten en scherp zuur.