Ga naar de inhoud
Wijnstijlen
Druiven
Op smaak
Wijn & spijs
Voor docenten
Poster
Wijnstijlen
Druiven
Op smaak
Wijn & spijs
Voor docenten
Poster
Alle druiven
Druif · Blauw
Tempranillo
De Spaanse topdruif van Rioja en Ribera del Duero.
Ook bekend als: Tinta roriz, Tinto fino, Aragonez
Zo leg je het uit aan tafel
Tempranillo komt van “temprano”, vroeg, omdat hij vroeg rijpt. Rijping op Amerikaans eiken geeft vanille en kokos.
Typische aroma’s
Kers, pruim, leer, tabak; met hout vanille en dille
Belangrijkste regio’s
Rioja, Ribera del Duero, Douro
Herkomst
Douro
Portugal
Rioja
Spanje
Wijnstijlen met deze druif
Rd
Rosado
Spaanse rosé van garnacha en tempranillo, fruitig en vaak intens van kleur.
Bekijk deze wijnstijl
Rc
Rioja crianza
Tempranillo met korte houtrijping: rood fruit, vanille en zachte kruiden.
Bekijk deze wijnstijl
Rr
Rioja reserva
Langer gerijpte Rioja: gedroogd fruit, leer, tabak en vanille.
Bekijk deze wijnstijl
Tp
Tawny port
Port die jarenlang op vat rijpt: karamel, noten, gedroogde vijg en een amberkleur.
Bekijk deze wijnstijl
Rp
Ruby en vintage port
Jonge, fruitige port en de beroemde vintage port: zwart fruit, kracht en lange rijping op fles.
Bekijk deze wijnstijl