53
13,5%
Rc
Rioja crianza
Groep: Medium rood

Rioja crianza

Tempranillo met korte houtrijping: rood fruit, vanille en zachte kruiden.
Rood
Stil
Zo leg je het uit aan tafel
Rioja crianza is tempranillo die minimaal één jaar op eikenhout rijpt. Hij combineert kersen en rood fruit met vanille en een vleugje kokos.

Over deze stijl

Rioja is de bekendste rode wijnregio van Spanje. Crianza moet in totaal twee jaar rijpen, waarvan minimaal één jaar op eikenhouten vaten, traditioneel Amerikaans eiken. De wijn wordt vooral van tempranillo gemaakt, met garnacha, graciano en mazuelo. Crianza is middelvol, met kersen, aardbei, pruim, vanille, kokos en zachte kruiden. Een toegankelijke stap tussen jonge Rioja en reserva.

Proeftip voor docenten
Leg de Rioja-ladder uit: joven, crianza, reserva, gran reserva. Hoe hoger, hoe langer de rijping.
Voorbeelden en herkomstnamen
Rioja Crianza (Rioja Alta, Rioja Alavesa, Rioja Oriental)
Wijn en spijs
Charcuterie Lam Tapas en borrel
Druiven
Tempranillo
Bekijk deze druif

Smaakprofiel

Zoetheid
●○○○○
Zuurgraad
●●●○○
Tannine
●●●○○
Body
●●●○○
Aroma
●●●○○

Serveren en bewaren

Temperatuur
15–17 °C
Glas
Bordeauxglas
Houtrijping
Middel
Bewaren
2–8 jaar
Prijs
€€
Lesniveau
Basis

Vergelijkbare stijlen

Rr
Rioja reserva
Langer gerijpte Rioja: gedroogd fruit, leer, tabak en vanille.
Bekijk deze wijnstijl
Cd
Côtes du Rhône
Kruidige, warme blend uit de zuidelijke Rhône van grenache en syrah.
Bekijk deze wijnstijl