51
14,0%
Cd
Côtes du Rhône
Groep: Medium rood

Côtes du Rhône

Kruidige, warme blend uit de zuidelijke Rhône van grenache en syrah.
Rood
Stil
Zo leg je het uit aan tafel
Côtes du Rhône is de basiswijn van de Rhône: rood fruit, kruiden en een warme afdronk. Vooral grenache, aangevuld met syrah en mourvèdre.

Over deze stijl

Côtes du Rhône is de grote regionale appellation van de Rhônevallei, vooral uit het zuiden. Grenache domineert, aangevuld met syrah, mourvèdre en cinsault. De wijnen zijn middelvol en warm, met rijp rood fruit, kersen, framboos, zwarte peper en garrigue. Côtes du Rhône Villages en dorpen als Gigondas en Vacqueyras zijn geconcentreerder.

Proeftip voor docenten
Laat cursisten de garrigue zoeken: tijm, rozemarijn en laurier, typisch voor Zuid-Frankrijk.
Voorbeelden en herkomstnamen
Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Vacqueyras, Gigondas
Wijn en spijs
Charcuterie Lam Rundvlees
Druiven

Smaakprofiel

Zoetheid
●○○○○
Zuurgraad
●●●○○
Tannine
●●●○○
Body
●●●○○
Aroma
●●●○○

Serveren en bewaren

Temperatuur
15–17 °C
Glas
Bourgogneglas
Houtrijping
Geen
Bewaren
1–6 jaar
Prijs
€
Lesniveau
Basis

Vergelijkbare stijlen

Cp
Châteauneuf-du-Pape
Warme, krachtige blend uit de zuidelijke Rhône met rood fruit, kruiden en leer.
Bekijk deze wijnstijl
Rc
Rioja crianza
Tempranillo met korte houtrijping: rood fruit, vanille en zachte kruiden.
Bekijk deze wijnstijl