Alle druiven
Druif · Wit

Pedro Ximénez

Druif die in de zon wordt gedroogd voor de zoetste sherry.
Ook bekend als: PX
Zo leg je het uit aan tafel
Pedro Ximénez-druiven drogen in de zon tot rozijnen. Het resultaat is pikzwart en stroperig zoet.
Typische aroma’s
Rozijnen, vijgen, dadels, koffie, melasse
Belangrijkste regio’s
Jerez, Montilla-Moriles
Herkomst
Jerez Spanje

Wijnstijlen met deze druif

Px
Pedro Ximénez
De zoetste sherry: pikzwart, stroperig, met rozijnen, dadels en koffie.
Bekijk deze wijnstijl