Pinot grigio is een van de meest gedronken witte wijnen ter wereld. De Italiaanse stijl wordt vroeg geoogst voor frisheid en lichtheid: peer, groene appel, citroen en weinig uitgesproken aroma. De basiswijn komt vaak uit de grote DOC Delle Venezie; uit Friuli en Alto Adige komt meer concentratie en een mineralige toon. Pinot grigio en pinot gris zijn dezelfde druif; het verschil zit in de stijl.
