Merlot is een van de meest geplante blauwe druiven ter wereld. Hij rijpt vroeger dan cabernet sauvignon en geeft zachte, ronde wijnen met pruim, zwarte kers, chocolade en soms een kruidige toon. In warme klimaten wordt hij fruitig en vol, in koelere streken eleganter. Als solo-druif is merlot vooral populair in Chili, Italië en de VS; de rechteroever van Bordeaux staat apart in de tabel.
