Zoetheid proef je op het puntje van je tong. Ze komt van restsuiker: suiker die niet in alcohol is omgezet. Zuur maakt zoetheid minder opvallend, daarom proeft een zoete riesling vaak droger dan hij is.
Hoeveel suiker je proeft: van droog tot zeer zoet.
Zoetheid proef je op het puntje van je tong. Ze komt van restsuiker: suiker die niet in alcohol is omgezet. Zuur maakt zoetheid minder opvallend, daarom proeft een zoete riesling vaak droger dan hij is.
