Roestvrijstalen tanks voor zuurstofarme vergisting en rijping.
In roestvrij staal blijft het frisse fruit van een wijn behouden, zonder invloed van hout of zuurstof. De meeste aromatische witte wijnen worden in rvs gemaakt.
Schaal of tegenhangerhout
Zo herken je hetPuur fruit zonder vanille of toast: waarschijnlijk rvs.