Bewaarpotentieel hangt af van zuur, tannine, suiker, alcohol en concentratie. De meeste wijn is gemaakt om binnen een paar jaar te drinken. Topwijnen zoals Barolo, Sauternes en vintage port kunnen tientallen jaren rijpen.
Hoeveel jaar een wijn kan verbeteren of goed blijven.
Bewaarpotentieel hangt af van zuur, tannine, suiker, alcohol en concentratie. De meeste wijn is gemaakt om binnen een paar jaar te drinken. Topwijnen zoals Barolo, Sauternes en vintage port kunnen tientallen jaren rijpen.
