Merlot is een van de bekendste blauwe druiven ter wereld en de meest aangeplante druif van Bordeaux. Hij rijpt vroeger dan cabernet sauvignon en geeft zachtere, rondere wijnen.
Merlot is de basis van de Bordeaux rechteroever (Saint-Émilion, Pomerol) en wordt wereldwijd ook als losse wijn gemaakt.
Hoe smaakt Merlot?
Merlot smaakt naar pruim, zwarte kers, braam en chocolade. De tannine is zacht, de body medium tot vol. In koele streken is hij frisser met meer rood fruit, in warme streken rijper en ronder.
Waar groeit Merlot?
Merlot groeit in Bordeaux, Italië (Toscane, Friuli), Zwitserland (Ticino), Chili, Californië, Washington State, Zuid-Afrika en Australië.
Zo herken je Merlot bij het proeven
Merlot herken je aan rond, rijp pruimenfruit, zachte tannine en een fluweelachtige textuur. Naast cabernet sauvignon voelt merlot zachter en minder streng aan.
Veelgestelde vragen over Merlot
Is Merlot een witte of blauwe druif?
Merlot is een blauwe druif.
Welke wijnen worden van Merlot gemaakt?
In het periodiek systeem vind je Merlot terug in Merlot, Bordeaux rechteroever en Bordeaux linkeroever.
Welke aroma’s heeft Merlot?
Typische aroma’s van Merlot zijn pruim, kers, chocolade, zacht.
In welke wijnstreken vind je Merlot?
De belangrijkste streken voor Merlot zijn Bordeaux, Italië, Chili, Californië.
