Druif · Wit

Chenin blanc

Zuurrijke Loire-druif die droog, halfzoet, zoet en mousserend gemaakt wordt.

Ook bekend als: Steen, Pineau de la Loire

Zo leg je het uit aan tafel

Chenin blanc kan alles: droog in Savennières, zoet in Vouvray en mousserend als Crémant de Loire. In Zuid-Afrika heet hij Steen en is hij voller en fruitiger.

Typische aroma’s

Kweepeer, appel, honing, natte wol, kamille

Belangrijkste regio’s

Loire, Zuid-Afrika

Herkomst

Frankrijk Loire Zuid-Afrika

Wijnstijlen met deze druif

Pét-nat

Natuurlijk mousserende wijn, gebotteld voordat de gisting klaar is: troebel, fris en speels.

Bekijk deze wijnstijl

Crémant

Franse mousserende wijn van buiten de Champagne, op dezelfde traditionele methode.

Bekijk deze wijnstijl

Chenin blanc Loire

Zuurrijke chenin blanc uit Vouvray, Savennières en Saumur, van droog tot halfzoet.

Bekijk deze wijnstijl

Chenin blanc Zuid-Afrika

Rijpe, volle chenin blanc uit de Kaap, vaak van oude stokken.

Bekijk deze wijnstijl