Vakterm · Conclusie

Complexiteit

Engels: Complexity

Het aantal verschillende geuren en smaken in een wijn.

Een complexe wijn heeft veel verschillende aroma’s die zich ontwikkelen in het glas. Een eenvoudige wijn heeft één of twee duidelijke tonen. Complexiteit komt van de druif, de bodem, de wijnmaker en rijping.

Schaal of tegenhangereenvoudig – complex
Zo herken je hetRuik na vijf minuten nog eens: komen er nieuwe geuren bij?

Oefen het met

115
20,0%
Tp
Glas Tawny port met druiven
Tawny port
Bekijk deze wijnstijl
69
13,0%
Bg
Glas Bourgogne rood met druiven
Bourgogne rood
Bekijk deze wijnstijl