Vakterm · Proeven

Alcohol

Engels: Alcohol

De warmte die je achter in je keel en op je borst voelt.

Alcohol proef je niet als smaak, maar voel je als warmte. Veel alcohol geeft meer body en een zoetige indruk. Wijnen onder 11 procent noemen we laag, boven 14 procent hoog. Versterkte wijnen hebben 15 tot 22 procent.

Schaal of tegenhangerlaag – medium – hoog
Zo herken je hetVoel je warmte in je keel na het doorslikken? Dan is de alcohol hoog.

Proef het in deze wijnstijlen

115
20,0%
Tp
Glas Tawny port met druiven
Tawny port
Bekijk deze wijnstijl
99
5,5%
Mo
Glas Moscato d’Asti met druiven
Moscato d’Asti
Bekijk deze wijnstijl
98
15,5%
Am
Glas Amarone met druiven
Amarone
Bekijk deze wijnstijl