Het glas bepaalt mee hoe je een wijn ruikt en proeft.
Een glas met een taps toelopende kelk vangt de geuren. Grote kelken geven lucht aan rijke rode wijnen, smallere glazen houden frisse witte wijn koel. Voor een proeverij volstaat één goed proefglas voor alle wijnen.
Schaal of tegenhanger—
Zo herken je hetGebruik bij een proeverij overal hetzelfde glas, zodat je eerlijk vergelijkt.